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沧州商用厨房设备防火措施妥妥的

时间:2019-6-14 15:27:00  来源:http://cz.hebeidongting.com/news88430.html

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    商用沧州厨房设备防火措施妥妥的,商用沧州厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。其大致可分为五大类:灶具设备、排烟通风设备、调理设备、沧州机械类设备、制冷保温设备。我们在生活中使用石家庄商用厨房设备一定要做好防火措施,避免发生火灾,造成人员和财产的损失。那么商用厨房设备有哪些防火措施?

    1.加大对酒店厨房员工的消防安全教育,定期对其进行培训,并制定相应的消防安全管理制定。

    2.厨房内使用的各种炊具,应该用经国家质量检测部门检验合格的产品,切忌贪图便宜而选择不合格的器具。

    3.对厨房内的燃气启动电源开关。

    4.厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗,油烟管道清洗至少应每半年清洗一次。

    5.厨房内的电器设施应严格按照国家技术规范,严禁“以铜代铝”的现象发生。厨房内使用的电器开关、插座等电器设备,以封闭为佳,防止水往外面渗入,并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方,以免开启时产生火花引起外泄的煤气和液化气燃烧,厨房内运行的各种机械设备不得超负荷用电,并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮。

    6.工作结束后,操作人员应及时关闭所有的燃气燃油阀门,切断电源、火源。

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