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  • 随着人民对生命质量、生活质量的追求,环保意识、健康意识不断提高,对改善厨房环境的认识越来越高。厨房排除油烟蒸汽仍是改善厨房环境的重要手段,但是厨房内还有废气、湿气、异味、高热、噪音等多种污染源,仅仅排出油烟、蒸汽已经不能适应现代厨房的发展。作为厨房设备供应商及专业人员我们必须了解当地的环保政策;客户需求、以及油烟对周边左邻右舍的影响;特别...【阅读全文】

  • 随着国家大环境的改变,低碳经济必将带来餐饮厨房革命,燃气、燃油这些耗能产品将会被清洁环保的电磁灶代替。  据统计,餐饮业已成为国内近年消费需求市场中增长幅度较高、发展速度较快的热点行业。2022年全国餐饮业营业额同比增幅20%,餐饮市场必将对电磁灶的销售产生巨大的影响。如超市、百货公司、Shopping Mall等,客流量很大,是肯定不允...【阅读全文】

  • 如何合理设计商用厨房设备工程布局?       1、考虑人流、物流、气体流向、信息流向、融合几个流做到一个流。       2、分区操作分区卫生控制;一般我们在这里采用三区卫生控制或五区卫生控制采用区域分隔气流分隔气流倒流等手段进行控制。  &nbs...【阅读全文】

  •  针对目前大多数商用厨房设备的现状,加强防火安全管理是消防工作的要点。       1、增加对酒店厨房员工的消防安全教育,定期对其进行培训,并制定相应的管理。       2、对燃气燃油的管道、阀门需要定期检查,以免泄露。如发现燃气泄露要先关闭阀门,...【阅读全文】

  • 当大家开始经营餐饮行业的时候,通常要想办法采购厨房设备。很多人并不知道厨房设备到底指的是什么,或者了解的不是特别完整。所以这篇文章给大家专门解答这个疑惑,让大家对厨房设备有一个更完整的了解。所谓厨房设备,主要指的是大家在厨房中可能使用到的那些设备,主要是具体一下这些。  常用厨房设备  对于那些从事餐饮行业的用户来说,主要的厨房设备离不开...【阅读全文】

  • 长期使用后,石家庄不锈钢厨房设备颜色会变暗,表面失去光泽,那么它还可以恢复原来的亮度吗?石家庄不锈钢厨房设备  通常,好的不锈钢不容易变黑。如果你买的是电镀不锈钢,它很容易变黑。不锈钢产品在长期使用后会变暗,因为它在空气的作用下会产生一层氧化膜,保护内部金属不被氧化。没有必要把它擦掉,也没有害处。不同的不锈钢因镍铬含量不同,氧化膜颜色也不...【阅读全文】

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